О книге:

Бул окуу модулу Швейцариянын Өкмөтүнүн жана Швейцариянын “Хельветас” өнүктүрүү агенттигинин колдоосу менен “Т-STAR Айыл жергесинде мейманкана жана ресторан секторунда кесиптик окутуу” долбоорунун алкагында түзүлгөн (2008-2011-ж.) Данный тренинговый модуль создан при поддержке Правительства Швейцарии и швейцарского агентства по развитию «Хельветас» в рамках проекта «Профессиональное обучение в гостиничном и ресторанном секторе в сельской местности T-STAR» (2008-2011)